アカデミック美術（アカデミックびじゅつ、英: academic art）とは、主に西洋美術における用語あるいは様式である。 具体的には以下のようなものを指す。 フランスの芸術アカデミーの規範に影響された絵画・画家たちを指す。 芸術アカデミーでは新古典主義ならびにロマン主義運動の下で実践され、その2つを統合しようという試みがなされた。それを良く反映しているのが、ウィリアム・アドルフ・ブグロー、マルク＝オーレル・ド・フォワ・スゾール＝コテ、トマ・クチュール、ハンス・マカルトたちの作品である。この文脈において、アカデミック絵画は「伝統主義」「形式主義」「アール・ポンピエ」、「折衷主義（Eclecticism）」と呼ぶことができ、「歴史主義（Historicism）」「混合主義（Syncretism）」とも関係することがある。 ヨーロッパのアカデミーまたは大学の影響を受けて作られた絵画・彫刻の様式のこと。 この文脈においては、それまでアカデミック絵画と敵対していた絵画が、学者によって受け入れられると、今度はそれがアカデミック絵画になる。